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公司開展食品衛(wèi)生安全知識講座

發(fā)布日期:2018-08-17 來源:浙江臺州高速公路集團股份有限公司 瀏覽次數(shù):4265 次

民以食為天 食以安為先

公司開展食品衛(wèi)生安全知識講座

8月16日下午,集團首次組織大樓、各所、房產公司食堂工作人員,以及相關單位分管安全負責人和食堂管理人員,在臺州收費所開展食品安全培訓,幫助大家提高食品安全意識,更好地掌握食品安全知識,避免食品安全事件的發(fā)生

圖為培訓現(xiàn)場

此次培訓,集團安保部特邀臺州市疾控中心專家周瀟瀟擔任主講,他從食源性疾病概述、特點、預防以及食品安全事件報告等四個方面內容進行授課講解,對食品的安全標準、衛(wèi)生標準、質量標準也作了充分的說明。

培訓結束后,安保部負責人針對集團實際,就如何抓好食品衛(wèi)生安全工作,在思想教育、宣傳教育、食堂安全管理,以及如何有效應對食品安全事件方面對參會人員提出了相關要求。

通過學習,大家對食品安全有了進一步的認識和了解,掌握了常用的預防方法,這將有效防止或減少食物中毒等安全事件的發(fā)生,確保單位全體員工的用餐安全。

陳 科




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